GR65 – Etape 5 – 4 Chemins à Aubrac

27 km pour mon étape 5 sur la voie du Puy, ou GR65: De 4 Chemins à Aubrac. Vous trouverez ici mon journal, un guide complet de l’étape, le fichier GPX à télécharger ainsi qu’une sélection de logements.

Mon journal

26 juillet 2025

Départ matinal sans petit déjeuner (il n’y en a pas ou plus, on a pas compris) de cette espèce d’auberge à éviter si vous le pouvez. Je laisse un commentaire négatif simple sur google map, en marchant car ils le méritent.

J’ai de bonnes sensations au début puis la douleur au genou gauche revient. On verra. On arrive sur le haut plateau d’Aubrac qui est assez désertique. Avec de grosses roches un peu partout. Comme ce Roc des Loup, un énorme rocher fendu net. ou bien ce qui ressemble la porte des étoiles dans Star Gate!

On trouve une cabane au bord de la route à l’entrée d’un tout petit village, et on y prends une bonne omelette comme petit déjeuner. Le vent froids souffle fort cette petite pause a l’abris du vent pour se remplir l’estomac fait vraiment du bien!

Ensuite J’arrive à Nasbinals où Gérard me retrouve (son ampoule au pied le ralenti) et on mange un petit resto vu que ce soir il n’y a rien. Plat du jour super copieux à 10,50 euros!! Dingue quand on compare aux prix en Belgique (on a même pas un simple plat à ce prix la).

Ensuite on repart et arrive dans la partie la plus belle du plateau, et c’est vraiment magnifique ! Ça me rappelle un peu les paysages de Clear water Lake en Nouvelle Zélande mais en moins sauvage et plus petit. Un endroit idéale pour ralentir et admirer la vue en silence.

J’arrive à la tour des anglais à Aubrac… une tour bâtie en 1240 reconvertie en auberge pour les pèlerins du GR65 uniquement. C’est un lieu pour passer la nuit à le pas manqué, une ambiance médiévale assurée.

Petite anecdote en fin de journée: Après m’être installé depuis plusieurs heures, un homme vient vers moi et veux absolument mon lit. Ok tous les lits du bas sont occupés dans cette pièce, mais à l’étage il n’y a encore personne. Il insiste et se montre limite agressif… et me le fait payer en dormant juste au dessus de moi et bien sur ronfle très fort toute la nuit. Heureusement mes bouchons d’oreille sont très efficace. Décidément j’ai du mal à ressentir l’esprit de Compostel ici, comparé à l’Espagne.

Plus tard nous allons boire un verre en terrasse au soleil dans le petit village d’Aubrac. Ici les maisons sont de nouveaux construites en pierres volcaniques.

Introduction

L’étape

Le Roc des Loups

À 1273 mètres d’altitude se dresse le Roc des Loups, un chaos granitique spectaculaire qui marque l’un des points culminants de l’étape. D’énormes blocs de granit, fendus par l’érosion, surplombent le plateau et offrent un panorama à 360 degrés sur l’Aubrac. Le site doit son nom à l’époque où le plateau était encore densément boisé et où les loups rôdaient dans ces contrées sauvages. De ce promontoire, leurs hurlements portaient à des kilomètres à la ronde.

Aujourd’hui, un anneau de pierre naturelle appelé « l’Oculus » couronne le sommet. Cette table d’orientation verticale, réalisée par des artisans locaux, permet de décrypter le paysage environnant et d’identifier les reliefs lointains, de la Margeride à l’est aux Monts d’Auvergne à l’ouest. Le site est également orné de spirales de pierres dessinées au sol, créant un spot photographique prisé des randonneurs.

Rieutort d’Aubrac

Niché à 1188 mètres d’altitude, le hameau de Rieutort d’Aubrac tire son nom de l’occitan « rieu tort », signifiant « le ruisseau tordu ». Ce petit village de la commune de Marchastel a conservé son caractère authentique avec ses maisons solidement bâties en granite et en pierre volcanique. Les constructions traditionnelles, aux murs épais et aux toits de lauze, témoignent de l’adaptation architecturale aux conditions climatiques rigoureuses du plateau.

On y découvre deux magnifiques abreuvoirs-fontaines de granit ainsi qu’un ancien four banal, vestiges d’une époque où le hameau comptait 37 ménages et 150 habitants au milieu du XIXe siècle. Aujourd’hui, Rieutort d’Aubrac offre une halte paisible sur le GR65, permettant aux marcheurs de faire une pause dans ce village typique de l’Aubrac avant de poursuivre vers Nasbinals.

Nasbinals

Situé à 1180 mètres d’altitude, Nasbinals est un village étape incontournable du GR65. Le bourg s’est développé autour de son église romane Sainte-Marie, construite aux XIe et XIIe siècles par les moines de Saint-Victor de Marseille. Cet édifice de style auvergnat, bâti en granite avec des alternances de basalte brun sous ses toits de schiste, impressionne par sa robustesse et son harmonie. Le clocher octogonal coiffe la croisée du transept, tandis que le portail sud, orné de chapiteaux sculptés, s’ouvre sur la place du village.

L’église Sainte-Marie jouait un rôle crucial pour les pèlerins médiévaux, offrant un abri sûr avant la périlleuse traversée du plateau d’Aubrac. En 1135, le prieuré fut rattaché à la Dômerie d’Aubrac et le resta jusqu’à la Révolution. Le village se trouve sur la limite géologique entre les montagnes basaltiques à l’ouest et le socle granitique à l’est, conférant au paysage environnant une diversité remarquable.

Liste des logements à Nasbinals disponible plus bas dans l’article.

La traversée du haut plateau d’Aubrac

Après Nasbinals, le GR65 franchit le pont de Pascalet et pénètre dans la partie la plus emblématique du plateau d’Aubrac. Les pâturages d’estives se déploient à perte de vue, formant un océan d’herbe ondulant sous le vent. C’est un paysage d’une beauté brute, presque désertique, où seuls quelques burons en pierre de basalte et de granit ponctuent l’horizon. Je me suis senti tout petit face à cette immensité, marchant dans un silence absolu que seul le tintement des cloches des vaches vient troubler.

Le plateau abrite une biodiversité remarquable. Au cœur de l’été, les prairies se parent de gentiane jaune, de narcisses des poètes et d’une multitude d’autres fleurs sauvages. Plus de 1000 espèces végétales ont été recensées sur ces pelouses d’altitude, faisant de l’Aubrac l’une des flores les plus riches d’Europe. Les vaches de race Aubrac, reconnaissables à leur robe froment et leurs yeux cernés de noir, paissent librement dans ces vastes pâturages de mai à octobre. Avec un peu de patience, on peut apercevoir des cerfs, des chevreuils, ou observer les rapaces qui planent au-dessus des estives.

Le village d’Aubrac

Perché à 1340 mètres d’altitude, au carrefour de trois départements (Aveyron, Cantal et Lozère), le village d’Aubrac marque l’entrée dans une nouvelle dimension historique du chemin. Son nom proviendrait du latin « Alto Braco », signifiant « lieu élevé », une appellation qui prend tout son sens lorsqu’on découvre ce hameau isolé au cœur du plateau.

L’histoire d’Aubrac est indissociable du pèlerinage de Compostelle. Selon la légende, en 1120, Adalard, noble flamand en route vers Saint-Jacques, faillit périr sur ce plateau hostile, attaqué par des brigands puis surpris par une tempête de neige. Sain et sauf, il fit le vœu de bâtir en ces « lieux d’horreurs et de vaste solitude » un monastère-hôpital pour accueillir et protéger les pèlerins. La Dômerie d’Aubrac vit ainsi le jour, dirigée par un Dom (d’où son nom) et défendue par des chevaliers.

L’ampleur de l’hospitalité était considérable : jusqu’à 5000 pains distribués par jour et 500 personnes hébergées simultanément. Les maisons du village, construites en pierre volcanique noire, confèrent au lieu une atmosphère médiévale unique. L’église Notre-Dame-des-Pauvres, datant du XIIe siècle, abrite dans sa tour la célèbre cloche Maria, dite « cloche des perdus », qui sonnait pour guider les pèlerins égarés dans le brouillard ou la neige. On peut y lire l’inscription : « Jubile pour Dieu, chante pour les clercs, chasse les démons, rappelle les égarés ».

La Tour des Anglais, haute de 30 mètres, fut érigée en 1353 pendant la guerre de Cent Ans pour protéger le monastère des routiers et des troupes anglaises qui infestaient la région. Aujourd’hui reconvertie en gîte d’étape réservé aux pèlerins du GR65, elle constitue peut-être le plus ancien gîte de France encore en activité (lien de réservation plus bas). Je me suis installé dans cette tour médiévale pour la nuit, plongeant dans l’atmosphère des pèlerins d’autrefois qui y trouvaient refuge après avoir traversé les immensités du plateau.

J’espère que cette description détaillée vous a donné envie de faire cette randonnée.
N’hésitez pas à me contacter si vous avez des questions.